روشهای مغذی و مقوی کردن غذای کودک
تاریخ انتشار: ۲۹ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۱۳۶۸۳۴
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کهگیلویه و بویراحمد، این دو فرآیند تغذیهای لازم است در برنامه غذایی کودک مورد توجه قرار گیرد.
راهکارهای مغذی سازی غذای کودک
· استفاده از پودر جوانه غلات و حبوبات در برخی غذاها به ویژه سوپ و فرنی با شیر مادر
· استفاده از کمی گوشت یا مرغ در غذای شیرخوار
· استفاده از حبوبات مانند عدس و ماش پخته شده در برنامه غذایی شیرخوار
· استفاده از تخم مرغ آب پز رنده شده در داخل سوپ، ماکارونی یا پلو
· میوهها و سبزیها از جمله مواد غنی از ویتامین و املاح به شمار میرود؛ بنابراین میتوان از انواع سبزیهای زرد و نارنجی مانند کدوحلوایی و هویج و انواع سبزیهای برگ سبز مانند جعفری و شوید در غذای شیرخوار استفاده کرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
· سوپ و آش از جمله غذاهای بسیار مغذی است که البته اگر رقیق تهیه شود مقدار انرژی آن کافی نخواهد بود؛ بنابراین از دادن سوپ یا آش رقیق (بدون محتویات آن) به کودک خودداری کرده و سعی کنیم با استفاده از روشهای مختلف مانند اضافه کردن کره، روغن یا برنج آن را مقوی کنیم.
· استفاده از انواع سبزیهای پخته، سوپ یا آش و کمی پنیر پاستوریزه در برنامه غذایی کودک
· افزودن کمی شیر پاستوریزه گاو به سوپ یا آش در کودکان بالای یک سال
· استفاده از عصاره استخوان قلم گوسفند یا گاو به غذای کودک (سوپ یا آش)
· استفاده از کمی ماست پاستوریزه به همراه میوهها در برنامه غذایی کودک
· افزودن انواع پودر مغزها مانند گردو، بادام و پسته به میوه ها، حریرههای محلی، فرنی و شیربرنج
راهکارهای مغذی سازی غذای کودک
· غذاها با آب کم پخته شود و بعد از پخت، تکههای جامد غذا مانند گوشت، حبوبات، سیب زمینی و سبزیها را از آب سوپ جدا کرده و له کنیم، سپس کم کم آب سوپ را به آن اضافه کرده تا یک پوره غلیظ درست شود.
· به غذای کودکان مقدار کمی (به اندازه یک قاشق مرباخوری) کره، روغن زیتون یا روغن مایع اضافه شود. این کار بدون آنکه حجم غذای کودک را افزایش دهد، مقدار کالری آن را افزایش میدهد، ضمن آنکه بلع غذا را برای کودک آسانتر میکند. اما باید توجه داشت با زیاده روی در میزان استفاده از روغن، ممکن است کودک زودتر احساس سیری کند و نتواند همه غذایش را بخورد.
· اگر کودک رشد مناسبی دارد، اضافه کردن روغن بیشتر در غذای کودک ضرورت ندارد، زیرا باعث افزایش وزن کودک
میشود.
· بر روی نان یا بیسکویت کودک که اغلب به عنوان میان وعده مصرف میشود، کمی کره یا روغن مایع مالیده شود.
· انواع مغزها مانند گردو، بادام و پسته دارای میزان مناسبی از ریزمغذی ها، انرژی و پروتئین است؛ بنابراین در صورتی که کودک مبتلا به آلرژی نباشد، از این مواد غذایی میتوان به صورت پودر شده برای مقوی کردن غذای کودک استفاده کرد.
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
کلیدواژه: برنامه غذایی غذای کودک سوپ یا آش سبزی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۱۳۶۸۳۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
(ویدیو) غذای خیابانی در پاکستان؛ پخت و سرو ۵۰۰ کیلو آب نخود با مرغ و تخم مرغ
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
منبع: فرادید